Chile se establece como un líder en innovación sostenible, enfrentando retos como la crisis climática. Destacan avances en economía circular, electromovilidad, y agricultura 4.0. Proyectos como el suprarreciclaje alimentario y la producción de hidrógeno verde delinean un camino hacia un desarrollo resiliente y regenerativo, con un enfoque en sostenibilidad y empoderamiento social.
🇨🇱 Chile en la Vanguardia de un Futuro Sostenible. Un Laboratorio de Sostenibilidad para el Mundo
Ante desafíos globales como la crisis climática y la escasez de recursos, Chile se está posicionando como un epicentro de innovación sostenible. El país está respondiendo a estas presiones con una potente combinación de ciencia, tecnología y nuevos modelos de negocio que buscan redefinir el desarrollo. Este especial de Tiempos Sustentables explora los avances más significativos en cuatro áreas clave que están marcando la pauta: la economía circular, la transición energética, la agricultura del futuro y la digitalización con propósito, demostrando cómo Chile se convierte en un laboratorio de soluciones para el mundo.
1. La Revolución de la Economía Circular: De Residuos a Recursos
1.1. Suprarreciclaje (Upcycling) en la Industria Alimentaria
El suprarreciclaje, o upcycling, es la práctica de transformar descartes y subproductos de bajo valor en nuevos productos con una calidad y valor económico superiores. En Chile, diversas empresas están liderando esta tendencia en la industria alimentaria, convirtiendo lo que antes era un residuo en un recurso valioso (puedes revisar también «De los Descartes Agroalimentarios a la Innovación: Economía Circular y Suprarreciclaje en la Producción de Alimentos e Ingredientes en Chile»):
- Valoriza: Convierte los excedentes agroalimentarios del Mercado Lo Valledor en sopas de verduras y compotas de fruta, abordando el desperdicio y contribuyendo a la seguridad alimentaria.
- Cáscara Foods: Recupera mensualmente entre 10.000 y 30.000 kilos de frutas y verduras descartadas para transformarlas en suplementos alimentarios.
- Done Properly: Utiliza descartes de setas y bioprocesos para desarrollar ingredientes innovadores, como realzadores de sabor que reducen el contenido de sodio y proteínas sucedáneas de la carne.
- Bagán (Up Foods): Elabora pâtés vegetales gourmet a partir del bagazo de cebada, un residuo masivo de la industria cervecera.
- HaProBa: Revaloriza el orujo de uva, un subproducto de la industria vitivinícola, para crear ingredientes ricos en fibra dietética.
- InnovaGreen: Procesa la pomasa de manzana para desarrollar FibraOx, un ingrediente funcional con fibras prebióticas y antioxidantes.
- The Not Company: Aplica su algoritmo de inteligencia artificial, Giuseppe, para desarrollar productos vegetales utilizando co-productos de la agroindustria, reduciendo así el impacto ambiental.
1.2. Innovación con Impacto Social: El Caso de las Carapacheras 🦀
En la localidad de Punta Lavapié, un proyecto enmarcado en el programa ELEVATE de la FAO está transformando la realidad de las carapacheras (mujeres dedicadas al procesamiento de jaibas). La iniciativa convierte los caparazones de jaiba —un residuo que constituye hasta el 75% del peso del animal— en quitina, un biopolímero de alto valor para la industria biotecnológica. (puedes revisar también «FAO y el Futuro de las Carapacheras en Chile: Reducción de Desechos»)
Este modelo de economía circular no solo reduce los desechos marinos, sino que también empodera económicamente a las mujeres, formaliza su trabajo y contribuye directamente a cuatro Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): ODS 2 (Hambre Cero), ODS 5 (Igualdad de Género), ODS 12 (Producción y Consumo Responsables) y ODS 14 (Vida Submarina).
2. La Doble Transición: Energía Limpia y Movilidad Sostenible
2.1. Electromovilidad: Chile a la Cabeza de Latinoamérica 🚌🔋
Chile se ha consolidado como un líder regional en electromovilidad, especialmente en el transporte público. Santiago cuenta con la mayor flota de buses eléctricos fuera de China. (puedes revisar también «Cómo Chile Lidera la Electromovilidad en Latinoamérica»)
La Estrategia Nacional de Electromovilidad establece la ambiciosa meta de que al 2035 solo se comercialicen vehículos cero emisiones en el país. El Ministro de Transportes y Telecomunicaciones, Juan Carlos Muñoz, señala: «Hoy tenemos más de 2.500 buses eléctricos en Santiago, y esperamos superar los 3.500 al final de este periodo de gobierno.» (puedes revisar también «Electromovilidad e Hidrógeno Verde: Sinergias para Chile»)
No obstante, persisten desafíos para la masificación, como los altos costos iniciales de los vehículos privados y una baja densidad de puntos de carga fuera de las principales zonas urbanas.
2.2. Hidrógeno Verde: La Promesa y sus Desafíos Hídricos
Chile tiene un potencial excepcional para convertirse en un líder mundial en la producción de hidrógeno verde, gracias a sus abundantes recursos solares y eólicos. Los proyectos en cartera ya totalizaban 25.617 millones de dólares en inversión. (puedes revisar también «Chile y el hidrógeno verde: oportunidades y desafíos»)
Sin embargo, esta promesa energética se enfrenta a un desafío crítico: la producción de hidrógeno mediante electrólisis demanda grandes volúmenes de agua, en un país que atraviesa una mega-sequía de más de una década. El Dr. Marcelo Mena advierte: «La energía del futuro no puede construirse sobre territorios que quedan sin agua.» Esta tensión pone de relieve la necesidad de un desarrollo cuidadoso y sostenible.
2.3. Energía Undimotriz: El Potencial Oculto del Pacífico 🌊
La energía undimotriz (generada a partir del movimiento de las olas) emerge como una fuente renovable, inagotable y poco explorada. Su aplicación más prometedora en el país es la desalinización de agua de mar. Mediante sistemas de boyas hidráulicas, el movimiento de las olas se transforma en presión mecánica que impulsa directamente un proceso de ósmosis inversa, sin conversiones eléctricas. Esta solución limpia puede beneficiar directamente a la industria minera y a las comunidades costeras que enfrentan escasez de agua potable. (puedes revisar también «Energía Undimotriz: El Pacífico Impulsa el Futuro Sostenible de Chile»)
3. Agricultura 4.0: Cosechando un Futuro Resiliente
3.1. Edición Genética: Cultivos Inteligentes para un Clima Cambiante 🧬
La edición genética, a través de tecnologías como CRISPR/Cas9, está revolucionando la agricultura chilena. Permite el desarrollo de cultivos mejorados (ej. tomates enriquecidos con vitamina D) con mayor resistencia a la sequía y menor dependencia de agroquímicos, sin introducir ADN de otras especies (diferenciándose de los OGM tradicionales).
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha adoptado un enfoque regulatorio pionero, evaluando caso a caso y aprobando 52 de 57 solicitudes desde 2017 sin catalogarlas como OGM, acelerando la innovación en el sector. (puedes revisar también «Impacto de la Edición Genética en la Agricultura Chilena» y «Las Tecnologías de Agricultura Digital Crecen Tres Veces Más Rápido Que el Promedio Ante el Desafío de la Seguridad Alimentaria Global
«)
3.2. Optimizando la Cadena Alimentaria con Datos
Para combatir las pérdidas alimentarias y mejorar la sostenibilidad, la empresa chilena UNK Latam (monitoreo de la cadena de frío) ha formado una alianza estratégica con The Owl Solutions (análisis de datos avanzados). Esta colaboración integra sensores de temperatura con plataformas de análisis para ofrecer una trazabilidad completa. (puedes revisar también «Alianza UNK Latam y The Owl: Transformación en la Cadena Alimentaria»)
El objetivo, según Jaime Torres Concha, Director General de UNK Latam, es: «fortalecer la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la región. Permitirá a las empresas tomar decisiones más informadas y responsables» para reducir el desperdicio.
4. Digitalización con Propósito: La Sostenibilidad en la Era de los Datos
4.1. Gestión Hídrica 4.0 en la Minería 💧⛏️
La «gestión hídrica 4.0» es la respuesta tecnológica de la minería chilena a la crisis del agua. Este enfoque se basa en la digitalización de procesos para monitorear, anticipar y optimizar el uso del recurso hídrico (puedes revisar también «Gestión Hídrica 4.0: Tecnología, Resiliencia y Sostenibilidad en la Minería Chilena»). Las tecnologías emergentes implementadas incluyen:
- Sensores IoT: Miden caudal, presión y calidad del agua en tiempo real.
- Drones: Realizan inspecciones aéreas para detectar fugas sin interrumpir las operaciones.
- Sistemas GIS: Integran datos geoespaciales para mapear el comportamiento del agua.
- Inteligencia Artificial (IA): Crea modelos predictivos que anticipan escenarios climáticos y operacionales.
4.2. La IA: Copiloto de la Sostenibilidad y la Reputación
La IA es una herramienta de doble filo. Por un lado, optimiza la sostenibilidad (ej. cadenas de suministro). Por otro, su rápida adopción presenta riesgos de gobernanza, ya que un mal uso puede magnificar errores y generar desinformación (puedes revisar también «La IA Como Copiloto de la Reputación Corporativa y El Desarrollo Sostenible: ¿Estamos Listos?»).
- La adopción de IA en Latinoamérica escaló del 58% al 71% en solo tres años.
- En Chile, solo el 18,3% de las empresas cuenta con políticas formales para el uso de IA en sus comunicaciones.
4.3. La Huella Oculta: Sostenibilidad Digital 💻
Nuestras actividades digitales tienen una huella de carbono real y significativa, representando entre el 3% y 4% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (cifra similar a la aviación).
Datos de GrowBetter Agency revelan este impacto (puedes revisar también «Sostenibilidad digital: Guía básica para un futuro digital responsable»):
- Un sitio web promedio emite 0,8 gramos de CO₂ por cada visita.
- Una campaña de marketing que envía un millón de correos electrónicos puede generar hasta 4 toneladas de CO₂.
Tomar conciencia de este costo abre una nueva frontera para la sostenibilidad: descarbonizar el marketing digital y otras operaciones en línea es una oportunidad clave para construir marcas más conscientes y responsables.
5. Conclusión: Hacia un Ecosistema de Innovación Regenerativa
Las innovaciones exploradas demuestran que la tecnología y la ciencia son herramientas fundamentales, pero no un fin en sí mismas. El objetivo final es la construcción de un modelo de desarrollo que sea resiliente, justo y, sobre todo, regenerativo.
Se trata de pasar de un enfoque que busca minimizar el daño a uno que activamente restaura y mejora nuestros sistemas sociales y ecológicos. Nicole Keller, consultora en Economía Circular, lo resume: «Chile tiene la oportunidad de liderar desde el sur global un modelo de desarrollo regenerativo. Pero debemos pasar del relato al rediseño.» La verdadera vanguardia no reside solo en la tecnología, sino en su aplicación con propósito.
Cuestionario Didáctico sobre Innovación y Tecnología Sustentable
Cuestionario Didáctico sobre Especial de Innovación y Tecnología Sustentable
Cuestionario de 20 preguntas, basado en la Edición Especial de Innovación y Tecnología sustentable
Cuestionario de 20 preguntas, basado en la Edición Especial de Innovación y Tecnología sustentable.
El Pulso de la Sostenibilidad y la Innovación en Chile (2025)
¡Pon a prueba tus conocimientos sobre la vanguardia de la economía circular, la electromovilidad y la Inteligencia Artificial en Chile!
I. Economía Circular y Sector Agroalimentario
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La alianza estratégica entre UNK Latam y The Owl Solutions se formó con el objetivo de optimizar la eficiencia y sostenibilidad en la cadena alimentaria de dos países. ¿Cuáles son estos países?
- a) Chile y Perú
- b) Chile y Colombia
- c) Chile y México
- d) México y Canadá
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Respuesta Correcta: c) Chile y México
Explicación: La alianza, según se informa en Tiempos Sustentables, busca combinar la experiencia en trazabilidad de UNK Latam con la plataforma tecnológica de The Owl Solutions para fortalecer la cadena de suministro en estos dos mercados clave.
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¿Qué tecnología o herramienta utiliza The Not Company (NotCo) para desarrollar sus productos sucedáneos de origen animal a partir de matrices vegetales?
- a) Biofiltros
- b) Nanoburbuja
- c) Algoritmo de machine learning llamado Giuseppe
- d) Green Hosting
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Respuesta Correcta: c) Algoritmo de machine learning llamado Giuseppe
Explicación: Giuseppe es la IA patentada de NotCo. Este algoritmo analiza las estructuras moleculares de ingredientes vegetales para encontrar combinaciones que repliquen perfectamente el sabor, textura y aroma de los productos de origen animal.
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El concepto de Suprarreciclaje (upcycling) en la industria alimentaria, a diferencia del reciclaje simple, implica:
- a) Convertir residuos en compost de bajo valor.
- b) Minimizar el desperdicio mediante la deshidratación.
- c) Transformar materiales de bajo valor o descartes en productos con una mayor propuesta de valor económico y nutritivo.
- d) Usar ultrasonido para la revalorización de residuos.
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Respuesta Correcta: c) Transformar materiales de bajo valor o descartes en productos con una mayor propuesta de valor económico y nutritivo.
Explicación: Mientras el reciclaje (o infrarreciclaje) puede degradar el material, el suprarreciclaje o «upcycling» toma un descarte (como el bagazo de cerveza) y lo convierte en un producto de mayor valor (como una harina proteica).
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¿Cuál de las siguientes empresas chilenas se dedica a transformar excedentes agroalimentarios (principalmente del Mercado Mayorista Lo Valledor) en alimentos saludables como sopas y compotas?
- a) Cáscara Foods
- b) HaProBa
- c) Valoriza
- d) Bagán
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Respuesta Correcta: c) Valoriza
Explicación: Los artículos destacan a Valoriza por su modelo de economía circular que rescata frutas y verduras del Mercado Lo Valledor que están en perfecto estado pero fuera de calibre comercial, transformándolas en alimentos procesados.
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El proyecto ELEVATE de la FAO, enfocado en las carapacheras de Punta Lavapié, busca revalorizar el caparazón de la jaiba (rico en quitina). Esta iniciativa contribuye directamente a los ODS, incluyendo:
- a) ODS 8 y ODS 10
- b) ODS 6 y ODS 7
- c) ODS 5 (Igualdad de Género), ODS 12 (Producción Responsable) y ODS 14 (Vida Submarina)
- d) ODS 13 y ODS 17
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Respuesta Correcta: c) ODS 5 (Igualdad de Género), ODS 12 (Producción Responsable) y ODS 14 (Vida Submarina)
Explicación: El proyecto empodera a un grupo de mujeres (ODS 5), crea un producto de valor desde un desecho (ODS 12) y gestiona sosteniblemente un recurso marino (ODS 14).
II. Energía, Electromovilidad y Recursos Hídricos
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¿Cuál es la meta fijada por la Estrategia Nacional de Electromovilidad de Chile respecto a la venta de vehículos livianos y medianos de cero emisiones?
- a) 50% para 2030
- b) 100% para 2040
- c) Que al 2035 solo se vendan vehículos livianos y medianos cero emisiones
- d) Superar los 3.500 buses eléctricos para 2030
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Respuesta Correcta: c) Que al 2035 solo se vendan vehículos livianos y medianos cero emisiones
Explicación: Esta meta es uno de los pilares de la estrategia chilena para alcanzar la carbono neutralidad, forzando la transición del parque automotriz nuevo a partir de esa fecha.
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Según el análisis de las fuentes, ¿cuál es uno de los principales desafíos de la electromovilidad bajo el lente Ambiental (E) del marco ESG?
- a) La falta de incentivos estatales.
- b) La gestión de las baterías al final de su vida útil y la extracción de minerales críticos (litio y cobalto).
- c) La desinformación del consumidor.
- d) La competencia con la infraestructura del hidrógeno verde.
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Respuesta Correcta: b) La gestión de las baterías al final de su vida útil y la extracción de minerales críticos (litio y cobalto).
Explicación: Aunque los vehículos son «cero emisiones» al usarse, el análisis ESG debe mirar el ciclo de vida completo. El impacto ambiental de la minería de litio y qué hacer con las baterías usadas (economía circular) son los mayores retos ambientales.
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La energía undimotriz (generada por la fuerza del mar) ofrece una aplicación prometedora para la gestión hídrica en Chile, que se destaca por ser 100% mecánica. ¿Cuál es esta aplicación?
- a) Generación de energía geotérmica.
- b) Impulsar directamente el proceso de ósmosis inversa para la desalinización de agua de mar
- c) Electrólisis a gran escala.
- d) Calefacción de redes urbanas en el sur.
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Respuesta Correcta: b) Impulsar directamente el proceso de ósmosis inversa para la desalinización de agua de mar
Explicación: Ciertas tecnologías undimotrices no generan electricidad, sino que usan el movimiento de las olas para crear presión hidráulica directamente. Esta presión es exactamente lo que se necesita para el proceso de ósmosis inversa, desalinizando agua sin el gasto energético de la conversión eléctrica.
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Según la Comisión Chilena del Cobre (Cochilco), ¿qué porcentaje de abastecimiento de agua para la minería del cobre se proyecta que provendrá de agua de mar para el año 2034?
- a) 30%
- b) 50%
- c) 90.9%
- d) 66%
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Respuesta Correcta: d) 66%
Explicación: Las proyecciones de Cochilco muestran un aumento drástico en el uso de agua de mar (desalada y sin desalar) para hacer frente a la mega-sequía, proyectando que dos tercios del agua para la minería del cobre vendrán del océano para 2034.
-
¿Qué empresa chilena se ha posicionado como un actor clave en la producción de combustibles sintéticos a partir de energía renovable, con proyectos destacados en la Región de Magallanes?
- a) Colbún
- b) Aguas Andinas
- c) HIF Global
- d) Wenu Work
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Respuesta Correcta: c) HIF Global
Explicación: HIF (Highly Innovative Fuels) Global es la empresa líder en el desarrollo de e-fuels en Chile, con su planta Haru Oni en Magallanes, que utiliza energía eólica para producir hidrógeno verde y luego e-gasolina.
III. IA, Digitalización y Sostenibilidad Corporativa
-
¿Qué porcentaje de los líderes chilenos, según un estudio de e-press Comunicaciones, considera que los riesgos de gobernanza (ESG) y la ética algorítmica de la IA no están siendo tomados con suficiente seriedad?
- a) 72%
- b) 58%
- c) 18%
- d) 90%
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Respuesta Correcta: a) 72%
Explicación: El estudio de e-press revela una brecha de percepción: aunque la IA se adopta rápidamente, el 72% de los líderes cree que los directorios no están priorizando adecuadamente los riesgos éticos y de gobernanza asociados.
-
¿Cuál es el papel principal de la Inteligencia Artificial (IA) en la gestión de redes eléctricas inteligentes, según la Dra. Elena Ríos?
- a) Reemplazar toda la infraestructura de transmisión.
- b) Pasar de una gestión reactiva a una proactiva de la energía, prediciendo comportamientos de fuentes volátiles como la solar y la eólica.
- c) Reducir los costos de transporte del hidrógeno verde.
- d) Garantizar el uso exclusivo de hidroelectricidad.
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Respuesta Correcta: b) Pasar de una gestión reactiva a una proactiva de la energía, prediciendo comportamientos de fuentes volátiles como la solar y la eólica.
Explicación: Según la Dra. Ríos, la IA permite que las «smart grids» dejen de solo reaccionar a cortes o picos de demanda. Ahora pueden predecir la generación (cuánto viento habrá) y la demanda, optimizando el despacho de energías renovables.
-
¿Qué porcentaje de los consumidores chilenos, según un estudio de PwC Chile, está dispuesto a pagar más por productos y servicios sostenibles?
- a) 50%
- b) 67%
- c) 72%
- d) 93%
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Respuesta Correcta: d) 93%
Explicación: El estudio de PwC Chile «Consumer Insights» (2024-2025) muestra una altísima conciencia del consumidor chileno, donde un 93% declara estar dispuesto a pagar un «premium» por productos que demuestren ser sostenibles.
-
¿Qué concepto engloba la integración de principios ambientales, sociales y económicos en el desarrollo, uso y disposición de tecnologías digitales?
- a) Greenwashing
- b) Gobernanza ESG
- c) Sostenibilidad digital
- d) Economía regenerativa
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Respuesta Correcta: c) Sostenibilidad digital
Explicación: La «Sostenibilidad digital» es un concepto que abarca dos ideas: 1) Usar la tecnología digital para lograr metas de sostenibilidad (ej. IA para optimizar energía) y 2) Asegurarse de que la tecnología en sí misma sea sostenible (ej. centros de datos eficientes, ética algorítmica).
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En el contexto de la Gestión Hídrica 4.0 en la minería chilena, ¿qué tipo de modelos se utilizan para anticipar escenarios climáticos y operacionales?
- a) Modelos de prueba y error
- b) Modelos extractivistas
- c) Modelos predictivos basados en inteligencia artificial
- d) Modelos basados en la Ley 21.100
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Respuesta Correcta: c) Modelos predictivos basados en inteligencia artificial
Explicación: La «Gestión Hídrica 4.0» se define por el uso de tecnologías como IoT, Big Data e IA. Los artículos señalan que la IA se usa para crear «modelos predictivos» que anticipan la disponibilidad de agua o riesgos operacionales, permitiendo una gestión proactiva.
IV. Innovación y Legislación en Sostenibilidad
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¿Qué empresa chilena de economía circular ha reciclado más de 15.000 toneladas de plásticos para transformarlos en nuevos productos?
- a) TriCiclos
- b) Agrosuper
- c) Comberplast
- d) Done Properly
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Respuesta Correcta: c) Comberplast
Explicación: Los artículos sobre la crisis de los plásticos mencionan a Comberplast como un caso de éxito en economía circular, destacando su hito de haber procesado más de 15.000 toneladas de plástico (como redes de pesca) para fabricar nuevos productos, como pallets.
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¿Cuál es el desafío crucial que enfrenta la minería en Chile, en el contexto de la mega-sequía, según Pablo T. Silva Jordán?
- a) El bajo precio del cobre.
- b) La falta de mano de obra especializada.
- c) Diversificar las fuentes hídricas, recurriendo a la desalación y al reúso, y que la tecnología mejore la disponibilidad de agua para la minería y otros sectores.
- d) El alto costo del hidrógeno verde.
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Respuesta Correcta: c) Diversificar las fuentes hídricas, recurriendo a la desalación y al reúso, y que la tecnología mejore la disponibilidad de agua para la minería y otros sectores.
Explicación: En su análisis sobre Gestión Hídrica 4.0, Pablo T. Silva Jordán enfatiza que el reto no es solo tecnológico, sino estratégico: diversificar las fuentes (no depender solo de agua continental) y asegurar que la tecnología beneficie a toda la cuenca.
-
En el marco de la economía circular y la gestión de residuos, ¿qué porcentaje de los residuos plásticos en Chile, según Fundación Chile (2024), no se recicla ni tiene trazabilidad conocida?
- a) 18.3%
- b) 30%
- c) 60%
- d) 72%
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Respuesta Correcta: c) 60%
Explicación: Un informe de Fundación Chile (2024) citado en los artículos advierte que, a pesar de los avances, la gran mayoría (60%) de los residuos plásticos en el país se pierde, sin reciclarse y sin trazabilidad sobre su destino final.
-
¿Qué técnica de mejoramiento agrícola se está utilizando en Chile para crear cultivos con mayor valor nutricional y resistencia al estrés hídrico sin introducir ADN externo?
- a) Transgénicos
- b) Fertilización inorgánica masiva
- c) Edición genética (como CRISPR/Cas9)
- d) Biodryingtech
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Respuesta Correcta: c) Edición genética (como CRISPR/Cas9)
Explicación: A diferencia de los transgénicos (que insertan ADN de otra especie), la edición genética (como CRISPR) permite «editar» o «silenciar» genes propios de la planta para activar características deseadas, como la resistencia a la sequía.
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Según la ADELAT, la electromovilidad contribuye a los ODS al permitir la integración de fuentes renovables, ¿y qué más?
- a) Aumentar la dependencia de combustibles fósiles.
- b) Facilitar la extracción de litio.
- c) Duplicar la eficiencia energética en comparación con la movilidad de combustión interna.
- d) Garantizar la justicia territorial en Quintero-Puchuncaví.
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Respuesta Correcta: c) Duplicar la eficiencia energética en comparación con la movilidad de combustión interna.
Explicación: La Asociación de Distribuidoras de Energía (ADELAT) destaca que un motor eléctrico es inherentemente más eficiente (aprovecha ~80-90% de la energía) que uno de combustión (que pierde la mayoría en calor, ~30-40% eficiencia).
(Fin del Cuestionario)
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